WE ARE A BYOB RESTAURANT 
CATERING SERVICES AVAILABLE

Fresco Cafe Italiano does not serve alcoholic beverages. Wine glasses are available and you are welcome to bring your own wine. 

Menu

APERITIVO

Burrata Alla Salentina                                                             $ 18.00
Sauteed grape tomatoes, olives, capers, anchovies and sundried tomatoes

Grilled Mediterranean Octopus served with House            $ 16.00
Chopped onions, carrots, celery, garlic and house cured guanciale

Carpaccio                                                                                 $ 16.00
Thin slices of beef with arugula

ZUPPA
Minestrone                                                  Cup $ 4.00 / Bowl $ 8.00
Fat free broth with seasonal vegetables

Manhattan Clam Chowder                      Cup $ 5.00 / Bowl $ 10.00
Clams cooked with onion, garlic, basil, tomato, carrots and potato


Umbria Lentil                                              Cup $ 4.00 / Bowl $ 8.00
Chopped onions, carrots, celery, garlic and house cured guanciale


Gazpacho                                                    Cup $ 4.00 / Bowl $ 8.00
Fat-Free cucumber, fresh tomato, bell pepper, garlic, onion (served cold)


INSALATE
House Salad                                              Small $ 3.00/Large $ 8.00
Thin sliced kale, romaine, cabbage, carrots, red onions and tomatoes with house made lemon extra virgin olive oil vinaigrette dressing
​
Caesar Salad                                            Small $ 3.00 / Large $ 8.00
Fresh romaine lettuce with house made crouton and caesar dressing with daily shaved parmesan cheese

Arugula & Quinoa Salad                         Small $ 4.00 / Large $ 9.00
Baby arugula, red quinoa, grape tomatoes, Italian black olives (taggiasche) and pecorino toscano cheese with house made lemon extra virgin olive oil vinaigrette dressing

ADD PROTEIN TO SALAD
Grilled Chicken Breast 5 oz.                                                     $ 4.00
Grilled Shrimp 4 oz.                                                                   $ 4.50
Grilled Salmon 5 oz.                                                                  $ 4.50


ROMANA STYLE PIZZA
Pepperoni Pizza                                                                         $ 8.00
Calabrese pepperoni and freshly shredded mozzarella

Sausage Pizza                                                                            $ 8.00
Roberto’s house made Brescia sweet sausage and red onions

Margherita Pizza                                                                        $ 7.00
Marinara sauce and freshly shredded mozzarella, tomato and basil 

Fredda                                                   ​                                    $10.00
​Marinara sauce with arugula and parma prosciutto

 

CLASSICS

Lasagna Alla Bolognese                                                          $13.00
Five layer house made pasta with traditional bolognese sauce and cheese béchamel

Grilled Mediterranean Octopus                                             $16.00
Served with thin spaghetti sautéed in olive oil, garlic, basil and fresh tomatoes

Eggplant Parmigiana with Side Spaghetti                            $13.00
Gluten free pan fried eggplant with marinara, fresh mozzarella and basil

Sautéed Chicken Marengo with Side Spaghetti                   $14.00
Marsala sauce, mushrooms, crawfish meat and tomatoes

Tagliolini Verdure E Gamberi                                                  $14.00
Thin pasta sautéed with shrimp, zucchini, leeks, carrots, celery and tomatoes

Linguine alla Vongole                                                              $16.00
Linguine with clams in EVOO and garlic 

Tagliatelle with Texas Raised Lamb Sauce                            $14.00
7 hours braised lamb in onions, celery, carrots and tomato sauce

Ravioli Ricotta E Spinach                                                         $12.00
House made ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach in creamy cheese sage sauce



CREATE YOUR OWN PASTA - Choose One

Bucatini    Fettuccine    Maccheroni     Fusilli        Tagliolini    Pappardelle
Linguine     Spaghetti    Rigatoni-Sm    Rigatoni-Lg    Tagliatelle
Gluten Free Penne 

SAUCE - Choose One

Bolognese                                                                                $13.00
Meatball                                                                                   $12.00
Spicy Pork Sausage                                                                 $14.00
Marinara                                                                                   $10.00
Original Alfredo                                                                       $11.00
Pesto and Sun Dried Tomato                                                 $10.50
Carbonara                                                                                $10.00
Amatriciana                                                                              $12.00
Extra Virgin Olive Oil, Garlic, Basil and Fresh Tomato         $  9.00

ADD PROTEIN TO PASTA

Grilled Chicken Breast 5 oz.                                                   $  4.00
Grilled Shrimp 4 oz.                                                                $  4.50
Grilled Salmon 5 oz.                                                                $  4.50

BAMBINI MENU

½ Portion of Pizza                                                                   $  3.50
½ Portion Create Your Own Pasta                                         $  5.50

BEVANDE

Soft Drinks  Coke, D. Coke, Sprite, Sprite Zero, Dr. Pepper, D. Dr. Pepper     $  2.25

Fresh Brewed Ice Tea                                                                                             $  3.00

San Benedetto Italian Bottle Water                                                                      $  1.50

San Pellergino Italian Sparkling Water                                                                 $  3.50

San Pellergino Italian Sparkling Orange or Lemon                                             $  3.00

Americano and Espresso                                                                                       $  3.00

Cappuccino and Latte                                                                                           $  5.00


DOLCE
Tiramisu                                                                                                                  $  5.00

          Gluten Free - Classic Mascarpone Cream and Espresso Coffee

          Almond Torta                                                                                                          $  5.00
          Gluten Free - Classic Italian Almond cake

          Cannoli                                                                                                                    $  5.00
          Classic Italian tube shaped pastry filled with ricotta cream

          Torta di cioccolato                                                                                                   $5.00
          Gluten Free - Classic Italian chocolate cake

          Daily Assorted Torte, Crostate, Panna Cotta, Biscotti                                         $  5.00